菲丽丝被麦格那灼灼的目光看的脸颊微红,但是心中的喜悦更是难以抑制。
一整个下午的时间,她都在感受和寻找那个临界点,一次次的失败,然后更加深刻的去理解那些香料的特征,终于在这一次找到了那个所谓的临界点。
那是一种很特别的感觉,是心灵上的一个点,在那一瞬间,她的心里突然响起了一个声音,告诉她可以了,然后她就停下了动作。
“酱香味酱汁的调配你已经掌握了,其余两种酱汁等下一次我再教你,现在我教你如何烤串。”麦格起身向着厨房走去,菲丽丝连忙收起笑容跟着进了厨房。
烤串是技术活,火候的掌控,一大把烤串翻动的技巧,在什么样的时机刷上酱汁,如何判断烤串烤的恰到好处……这些技巧可不是靠掐时间就能做到的,十分考验厨师的眼力和经验。
将牛肉切成小方块和串牛肉串的步骤,菲丽丝学的毫不费力,而且有魔法帮助,效率比麦格高了不知多少。
为了训练她,麦格把今天晚上需要用到的牛肉都让她全给串好了,顺便让她切了几大盆的食材,美其名曰:训练刀工。
“这简直就是切割姬啊。”麦格在一旁看着哗啦啦落在大盆之中的食材,平整光滑的切口,分毫不差的大小,再看那被青色风刃环绕的菲丽丝,忍不住在心里感叹道。
原本需要麦格准备两个小时的食材,菲丽丝半个小时就全部搞定了。
然后麦格开始心满意足的教菲丽丝烤牛肉串。
麦格讲的很细致,无论是串烤的优越性,还是烤架的温度区,还有如何从牛肉的颜色和变化来判断下一步进行的时机,都进行了详细的解释。
虽然讲的详细,但麦格心里清楚,这对于这个第一次接触烤串的新手来说,这绝对是地狱级的难度,更不要说烤出让他满意的完美烤串。
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