晚上的营业时间很快就到了,麦格大概敲定了一份鱼香茄子的菜谱,不过食材和调料的具体用量还需要不断的试验。
没有大师的经验和精确的菜谱,对于麦格来说无疑是一次全新的挑战,不仅仅是耐心,这段时间以来对于料理的理解也需要进行全面的应用,才可能做出一份让他自己满意的鱼香茄子。
收起纸笔,麦格向着厨房门口走去,菲丽丝还没有把烤好的牛肉串拿出来给他试吃过,进度如何他也有些好奇。
“看来惊人的天赋在烤串这件事上并没有得到发挥啊。”麦格在门口站定,看着一脸紧张的站在烤架钱的菲丽丝嘴角带笑。
她那光洁的额头上布满了细密的小汗珠,双眼紧紧的盯着烤架上那串牛肉串,握着牛肉串的手有些僵硬,就像握着一个随时都会爆炸的东西一般。
在她的手边的盘子里堆叠着一堆小山一般的失败品,有的烤的焦黑如炭,有的连竹签都被烧断,有的则是半生半熟,没有一根能看的,更别说能吃的。
麦格看了一眼菲丽丝手中再次被烤焦的烤肉串,走进了厨房,看着有些丧气的菲丽丝笑着道:“和我当初还真是不相上下呢。”
原本有些灰心的菲丽丝回头,有些不可思议的看着麦格,“您刚开始的时候也是这样的吗?”
“我本来就不是什么天才厨师,不过是比别人运气好一点,勤奋多一点而已。”麦格笑着点了点头,在心里默默道:“当然,前面那点比较重要。”
菲丽丝的眼中重新有了自信。
麦格随手将菲丽丝做失败的那些烤牛肉串倒入一旁的厨余垃圾箱中,简单收拾了一下灶台,微笑道:“今天的练习到此结束吧,后天开始正式上班后,你将负责所有需要运用到刀的食材准备工作,平时你可以在餐厅里练习,今天晚上如果你有事的话吃了饭可以先走,如果没有事的话,也可以在餐厅待着。”
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