送走姚裳夫妇，温谅等人也无睡意，在叶智伟的带领下找了长桥镇上一家名为老陈的面馆去尝尝鲜。一般这样的面馆早上六点才开市，老叶来这几个月，人头混的很熟，上去敲开了门，跟老板说笑几句，就迎了几人进去。

面馆不大，收拾的很干净，七八张桌子，一个柜台，已经将屋子挤的满当当。老板是个小胖子，笑起来两个酒窝，充分体现了和气生财的精神面貌，招呼着温谅等人随意坐，自己匆匆掀起过道的隔帘回到灶头上吊汤。

说起吴洲的吊汤，既不同于岭南人的“煲”，也区别于北方人的“熬”，根据面的不同，选用的原料也不一样。比如说最常吃的三碗面，焖肉面、鳝丝面和爆鱼面，大都选用鸡猪肉、骨头、鳝骨、鱼鳞等原料，加水煮沸，焖酥烂透，然后吊出清汤，浇在面里吃起来脆嫩相交，鲜甜味美，秘密其实全在这锅汤里。

坐等的间隙，温谅和安叶范三人仔细讨论了接下来要应对的局面，叮嘱他们务必小心谨慎，不要以为胜券在握就麻痹大意。虽说安排了卫衍和宁夕两条线，一明一暗交叉进行，碧螺春已然从过河卒子变成了士相之才，前景再无所虑，可不怕一万就怕万一，一不小心也可能被吃掉。

安保卿知道温谅去意已决，可还是不甘心的做最后一次挽留，道：“温少，不如你多留几日，等大局稳定下来再回青州不迟。”

“你在吴江坐镇指挥全局，上面来人考察又有老叶应付，而宣传造势范老师最是在行，我留下来的意义不大……况且”温谅笑道：“我偷跑来苏海，可还没跟班主任请假，旷课的黑锅，你们替我去背啊？”

众人大笑，安保卿知道他回青州另有要事，也不再强留，猛的拍了下桌子，喊道：“老板，面好了没？”

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