人,就好像从地下冒出来一样,才眨眼间,“合作社”的酒楼和食店,已经坐满了客人。剩下很多没有找到位子的人,也不愿散去,围在食档的四周,等看“合作社”宣传中的娱乐表演节目。
客人就位后,酒楼和食店的服务员就忙碌起来,按雷晓飞预先的布置,给每张桌子上茶和一些糖果、瓜子之类的小吃,这些都是免费赠送的。
雷晓飞在春节前召集召开的董事扩大会议时,就提出了这套免费赠送小吃的方案。高峰当时就提出疑问:如果人们吃了这些东西就走,那“合作社”不就亏了?
雷晓飞解释说:我相信大部分的顾客都是纯朴的人,这些人会投桃报李,你赠小吃给他,他就会增加消费。在这样的大氛围下,就算有小部分小气的人,也不好意思不消费,退一万步说,就算有不消费的,我们的损失也不大,而赠送小吃的宣传,会让酒楼的名气大增。
众人听了雷晓飞的解释后,细想之下,觉得大有道理,就对能摸透顾客的心理雷小哥,佩服之至。
九点半钟,“合作社”的娱乐表演准时开场。雷晓飞安排的这次表演,是酒楼与食档同步进行的,先表演的是小组唱《恭喜发财》。
雷晓飞考虑到戏班的人手不够,就故伎重演,在食档里留了个房间,让自己和周梦蝶一起兼职乐师,加入伴奏行列。而戏班的乐师,雷晓飞则安排在与他位置互为犄角的酒楼、食档之间,这样伴奏出来的效果,就有点环绕立体声的味道,加上两组人的同步合唱,会让这效果更加明显。
《恭喜发财》这首歌,歌如其名,是一首通俗到不能再通俗的歌曲。正是因为它的通俗易慬,加上好意头,有新年的味道,一下了就得到了当时这个文化层次的人的认可,从那暴风骤雨般的掌声和喝彩声中,这首歌的受欢迎程度已可见一斑。
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