春节的第一天,天还没亮,穗城“合作社”里的所有人,就投入了紧张的工作中。雷晓飞组织的春节大战,已经拉开了帷幕。
穗城“合作社”的春节大战内容,与去年番山墟“合作社”的春节大战差不多,不过规模却大多了。而且因有过前车之鉴,这次大战的准备,也充分多了。
因春节正是农闲时间,雷晓飞就从李村聘了六十个曾在李村收成时间,出外卖过农产品的村民,在穗城的市场和热闹的地方,摆了三十个摊档,专卖“合作社”的小吃。
功力深厚,脚力特强的高峰,就被雷晓飞知人善用地派去负责这一摊子。这一拨的所有事务,包括收钱、存钱、送货、组织、调整……等等一概事务,都由他一手包办。岗位责任制嘛,当然就在其位,负其责啦。
“合作社”的其他人都集中在了酒楼、食档和小吃店,准备迎接新春的热潮行情。
春节前的时候,雷晓飞已召集“合作社”的众人,做“合作社”春节的市场行情分析。雷晓飞认为,春节应该是“合作社”的食品产业的一次赚钱的大机会。
雷晓飞的分析是:当前的娱乐不多,穗城里除了商会组织的新春表演外,剩下的就只是一些独来独往的个体表演者,如耍猴的、变戏法的、卖武的等等,这些个体表演者,成不了什么气候。而商会的新春表演,也只是每天两个小时左右,所以,余下的时间,就是娱乐的空白,雷晓飞就是要利用这段空白,在“合作社”的酒楼和食档中,增加表演节目,来招引各方的来客。
既然已定下了“美食加娱乐”的方针,雷晓飞当然就提前做准备了。美食这一摊,并没有化雷晓飞多少心血,他只是从前世的贺年食谱中,偷师些什么“发财就手”、“生财好市(蚝豉)”、“大吉大利”……的菜式,再传给林采微就行,而添加娱乐节目方面,则花费了雷晓飞的一番心思。
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