海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳。其性温补，足敌人参，故名海参。

一品海参，用多种原料和海参搭配也，风味独特，可是宴席中的上等菜。风小雨想着就直流口水，下课铃一响，不顾进修班同学接二连三的提问，迫不及待地向学校大门口跑去。

蓝盈盈正站在门口笑盈盈等待，见风小雨急急匆匆的样子，捂嘴笑道：“你那么急干什么，原料我都准备好了，反正也跑不掉。”

“我今天特别饿，就等着品尝美味呢。”风小雨跑得有点急，微微气喘：“都快十二点了，我们打的去。”

“现在蓝天宾馆正忙着呢。”蓝盈盈沿着街道向前走：“等一会饭店午休，我们再去，现在去又得要我帮忙。这道一品海参是想参加烹调大赛用的，先练习一下。”

“既然是为了参加烹调大赛做准备，那么我回去把花幽香也叫上。”风小雨立即准备往回走。

“你成心气我是不是。”蓝盈盈用力拉了风小雨一把：“今天就我们两。”

“现在怎么办？”风小雨摊开手，一副可怜样：“总不能饿着肚子吧。”

“当然要先填饱肚子。”蓝盈盈白了风小雨一眼：“再说一品海参那种高档美味也不应该饿着肚子去吃。”

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