扬州城西有户人家，鸡鸣前必起，汲水洗豆转石磨，一粒粒橙黄饱实的黄豆混着甘泉水，磨呀磨成白中带黄的水稠物，顺着磨孔滑入大木桶中。

一勺勺石灰均匀的洒下，有些岁月痕迹的木杆子搅拌着不曾停歇，木桶里渐渐现出凝软的白嫩。

并非四角方方的豆腐块，而是一整桶的豆腐脑，佐以糖水和芝麻、花生之类，等天一拂晓卖给晨起的扬州百姓们。

人家说家有一宝犹胜大罗金仙，这会儿张家老爹可是笑得嘴都合不拢，养个闺女今年一十七，琴、棋、书、画……呕，除掉最后一项是样样不精通，只会做让全城人流尽口水的豆腐脑。

而自己闺女性子挺怪的，一七天只卖一1了碗豆腐脑，桶内的豆腐脑刚好是一百零一碗的份，不多不少绝不闪失。

咦，可怎会多出一碗呢？

其实原因非常简单，所谓怪人有怪友，偏偏她又住在扬州城，4Rxf不跟扬州名胜沾上一点关系。

因此，那多出来的一碗豆腐脑专为孝敬敛财有理、银子最美的扬州首富一一莫迎欢。

“好姑娘呐！给我一碗豆腐脑，加花生和栗子米。”二十文一碗的价码可真便宜。秀色可餐呀！

“果儿妹子，小生要一碗豆腐脑，红豆添相思呀！恼我一口甜。”真甜——的脸蛋。

儒衫打扮的年轻夫子不忘吟句诗，故作风雅地多在摊子前停了一会，用眼神传递浓浓爱意。

不过，他的多作停留很容易引起众怒涸为等着买豆腐脑的客人还排到街尾呢！不需要张家闺女开口赶人，几只脚已往他背上一踢。

当然没人在意他的哀嚎，少一个人在前头抢食就多一个人有机会吃到张家嫩口的豆腐脑。

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