院子很深，显然后来人把其他几个院子也打通了串起来的，不是老格局。每个院子都有几个包房，不过张其瑞订的位子特别好，是在水边。

盈盈一湖春水，倒不是很大，只有三百多平方米，中间有一个精巧玲珑的戏台子。台子上坐着一男一女。女孩子穿着翠绿对襟袄子，下着杏黄百褶裙子，头发梳成一条大辫子搭在胸前，怀里抱着琵琶。男的穿着红色唐装，拿着三弦。

顾湘侧耳，听到女孩子正唱着：“读书数载不无知，闺秀之名久自持。射柳夺袍曾受聘，实指望，良缘直到百年时……”

她听不大懂，只觉得乐曲动人，声音清脆。

“唱的是什么？”

张其瑞听了一下，“《再生缘》。”

“孟丽君？”

张其瑞点头，“正唱到孟家千金打算在花烛潜逃。”

顾湘笑起来，“她是划时代的女权运动的杰出代表人物。”

张其瑞吩咐伙计：“可以上菜了。对了，今天唱哪出？”

“是《牡丹亭》。”伙计说。

顾湘对张其瑞说：“太好了，终于有我知道的了。”

“你听过？”

“我只知道‘良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院’。”顾湘孩子气地吐了一下舌头。

张其瑞莞尔，“词倒是没背错。”

饭菜很快端了上来。原来这家做的是斋饭，什么盐焗鸭子或是京酱肉丝，吃着完全就是肉味，却都是豆制品。特别是那东坡肉，带皮的五花肉，做得和真的一模一样，却偏偏就不是肉。

顾湘吃得惊叹连连，“真不知道是怎么做出来的。”

“这可凝聚了中华千多年来的智慧在里面。”

“为什么要花那么大精力把素的做成肉的？”

“古时候贵族阶层玩小资玩出来的产品。”张其瑞也夹了一块东坡肉咬了一口，“这绝对不是给和尚吃的，和尚吃着素，就不会再想着肉。”

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