顾湘喜笑颜开地数着钱，数了一遍还不够，还要数二遍。

对面客人高声喊：“老板，再加三串烤里脊，多放点辣！”

“来了！”顾湘立刻应了一声，一手把钱塞进腰间的口袋里，一手熟练地抓了三串里脊放在烤架上，然后抹油，抹酱，翻转，洒佐料和辣椒。

她如今做起来，比最开始的时候要熟练很多了，火候也比先前要掌握得好。客人多的时候，也不会忙得手乱脚乱的。她家的肉比别家的肉要多，除了烧烤还有火锅菜，附近下了晚自习的学生也加班回家的白领都喜欢来这里吃了宵夜再走。

中秋过后，天也是越来越冷了。顾湘原来那个小钱包的生意已经不做了。女孩子追赶潮流不过一阵风，过去后，钱包就再卖不了那个价了。她和李姐商量了一下，各出了一点钱，定做了一辆手推的餐车，做点路边小吃。本来顾湘还想去办个餐饮执照的，却被李大姐嘲笑了一番，说办执照的钱都够她们两个吃半年的了，顾湘这才死了心。

过去的经历让她对违法这一概念特别敏感，所以免不了特别注重食物的分量和卫生情况。也正由于这两点，倒让客人越来越多了。

又有两个中学生背着书包走到摊前坐下，点了火锅菜。顾湘利索地把菜放进锅里，然后又把烤好的里脊送到先前那位客人的桌子上。

“老板娘给的肉真多哦。”客人笑道，“我下次带朋友过来吃啊。”

“谢谢您照顾生意了！”顾湘乐滋滋地鞠躬道谢，又赶紧回了餐车边。今天李大姐的女儿病了，所以没有来，她一个人应付生意有点忙。

油快用完了，明天记得去补充上。最近蘑菇涨价了，用的时候得记得少放点。那家的豆芽总是发得很老，下次要换一家进货才是。

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