对于一个吃货而言,到美国最开心的事莫过于可以体验各种各样的食物。作为最大的移民国家,即使是诺城这样只有二十万人规模的小城,也拥有来自世界各地的美食。譬如,在我住的公寓附近有一家名叫Gosh的埃塞俄比亚餐厅,那里物美价廉。他们招牌的Doro Tibs是传统的埃塞俄比亚食物--摊好的鸡蛋面饼上摆着炒好的鸡肉或者牛肉,配上咖喱和其他菜,用手撕一块饼,裹着菜,蘸着酱,啧啧,味道可以媲美国内的鸡蛋灌饼!只要10.99美元。(母上大人:啥?!一个鸡蛋灌饼要60多块钱!这还叫便宜?!娃,你还是回来吧,我天天给你做!)
当然,在诺城,师太最常去的还是各种亚洲餐厅,那真是如数家珍呀。学校附近有马来西亚华人开的名叫“龙楼”的马来西亚餐馆,城西有泰国华人开的“泰国味道”,离中国超市不远有中国人开的“日本自助”,还有我后来经常去的大阪餐厅,卖的其实是韩国料理,老板也是中国人。你一定要问,怎么所有的亚洲餐厅都是中国人开的?还有,师太都去美国了,能不能有点出息,别老是吃亚洲菜啊!
好吧,在美国这片神奇的大陆上,开中国餐馆的肯定是咱们同胞,不过在其他的亚洲系餐厅碰到同胞老板的概率也是非常大的。譬如日本料理店,特别是门口有着Buffet(自助)字样的,老板99%是国人。大约是竞争太激烈,开餐馆的国人只好转战其他亚洲菜。至于师太为什么这么没出息,一是因为在国内养了二十多年的胃,还是吃中国菜比较舒服;另一个更重要的原因,那就是--看英文菜单点菜真的很痛苦啊!!
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