快下班的时候,公司群里的人往往只会聊一件事--今天晚上吃什么?
这可真是个千古难题啊。
其实,我实在想不到吃什么的时候,就会选择吃面。葱油面、乌冬面、拉面、炒面、拌面……反正总有一种面能安抚到我的胃。有了这道稳固的防线,就再也不会纠结吃什么。
不过一个人吃饭好像是件挺尴尬的事,点多了吃不完,而且总觉得旁边几桌的人都在盯着一个人吃饭的你,十分不自在。但如果随便找个地方吃一份炒饭,又觉得太对不起自己。
原本,我也是一个这么纠结的人。
后来去韩国留学,大部分的时间都是一个人在外面吃饭。一到夜深人静时,身在长沙的小伙伴们就开始进行夜宵的实时播报,什么口味虾、牛肉串、烤鱼……
看得我口水直流,恨不得立刻订机票回长沙,泡菜什么的,完全安抚不了我的胃。
有什么办法,我又不会做饭。
其实我也不是完全不会做,只是想到辛苦地做完饭,花几分钟吃完,却要面对收拾碗筷的一大片狼藉,脑子就有些发怵。
后来,隔壁来了一位新室友,是个四川的小胖子,长了一张大厨的脸。
我流着口水问他:“你……会不会做辣椒炒肉?”这是我能想到最简单的菜了。
小胖点点头:“这个很简单的嘛,你还想吃啥,水煮肉片爱不爱吃?”
我惊喜地狂点头,此时的小胖在我眼里,就像自带光圈散发着万丈光芒的上帝。
吃完小胖亲手做的一顿正宗川菜,我当场旋转跳跃,闭着眼,被泡菜浸泡多日的小胃君也终于舒服了。
此刻,什么身在异国他乡的忧思愁绪都抛到九霄云外,吃饱后的我只想抱着肚子,躺在沙发上,做个安静的美男子。
果然,我外婆说得对,世界上一切的不开心,都是源于没吃好。
小胖真的没白长那张大厨的脸,连泡面都能做得出神入化,用葱花、老干妈、鸡蛋、辣酱一顿爆炒,好吃到我想哭了。
后来因为不好意思老是让他一个人下厨,我就开始跟他学做菜,做的第一道菜是辣椒炒肉。
虽然辣椒炒煳了,辣味把小胖一个四川人都熏得一直打喷嚏,肉也硬得咬不动,但吃自己亲手做的食物,感觉真的很不一样。
后来我爱上了和小胖去逛菜市场,眼前都是今天最新鲜的食材,耳朵里灌满各种吆喝声。
特别是在冬天的时候,买一堆菜洗好切好,小胖拿出看家本领搞一个四川火锅,光是看鱼丸、翅尖、豆腐在红红的汤里翻滚,就觉得特别幸福。
看,生活里的惊喜,往往源于你对它的热爱。
前阵子,组里很多妹子都买了烤箱,天天在朋友圈里晒自己亲手做的东西,这样的生活,才是一件严肃又慵懒的事情。
长沙的冬天很冷,此时约上几个朋友,做一桌美食,再一起看电影,一边大吃大嚼一边看,这画面想想就十分温暖。
这个世界,唯有美食不可辜负。
值班编辑/大熊