电脑版
首页

搜索 繁体

第六卷 传说之影,天王之途 第一百二十二章 第四轮的名额

热门小说推荐

最近更新小说

要知道蟹猪这种食材,可是以清淡的口感中浓缩了浓厚的美味著名,也因为这个特点十分像高级的螃蟹,所以才得名。

别看其模样壮硕又圆滚滚的,可是高度的运动能力和充足的活动量,使得这种食材的身体非常紧实,脂肪含量也比外表看起来的少。

所以要处理这种食材,光是简单的烹饪其实是不够的,还需要很多配搭的手段。

不是说它单独品尝就不好吃了,可是因为清淡又浓缩的甘甜,类似于螃蟹的滋味,让人很难真正感受其特有的风味。

往往需要更多的配料,让这种甘甜的层次更加明显,这才能够使得蟹猪的味道得到最大程度的释放。

而大爆焱烤的手法,显然没有在考虑蟹猪原本的滋味。

‘这样的料理……会有多么的美味?’

一干主评委看着面前,闪烁着金光,冒着火焰一般异像的料理,眉头不自觉的锁紧了。

如果一般料理人的手法是想尽一切的手段,令食材的滋味更好的释放,料理的技艺就是为了让食材的层次更加丰富,根本上还是在顺应食材的滋味来进行烹饪的话。

那么如今志村次郎所做的手法,就有些像是让食材根据料理人的需要来进行变化,达到他理想之中的味道,完全放弃了它原本应该有着的美味。

这种法子,实际上就是美食会所使用的‘食霸’之法!

霸道无比的以自我的意志,凌驾于食材之上,完全的违逆天地的料理之道。

“尝尝看就知道了……”

最后还是德川风电这位冢虎眸子闪过了一丝厉芒,直接拿起了筷子,开始品尝属于他的那一份料理。

也就是在这个时候,不远处的赵扶余目光炯炯的看着那道被摆上台面的料理,他从不觉得使用爆炎的手段,就会破坏掉蟹猪的美味了。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.gaysay.com

(>人<;)