咖喱的来历其实不用特别赘述,主要还是因为天竺的特殊地理位置,加上盛产香料。
为了能够在那种炎热的天气下依旧顺利的享用食物,类似这种重口味的料理就出现了。
香料味道重,也可以掩盖因为炎热天气造成的食材不新鲜味道,并且重盐,油可以让食物稍微多保存一会,就这样适合重体力劳动者享用的料理就诞生了。
就好像中州川省湘南地区的江湖菜,也是因为要适应天气湿热,码头工人容易受潮,加上需要重碳水,重盐油的补充体力,才有了影响了大半个中州菜系的江湖菜出现。
可以说类似的因为气候地域而造成的特殊料理,在整个世界都是层出不穷。
因此而出现的流行国际的料理食谱也是极多,只不过类似于咖喱这样的总还是少数特例。
这种食谱因为没有固定的香料配比,几乎可以完美的融入各个料理体系的搭配当中去,竟然彻底的成为了一种在各地各国都能见到的料理。
可以说,如果你不知道在陌生的地方吃什么,那么选择咖喱起码不会让你觉得食不下咽。
这就是这种香料类食谱的魅力。
只不过对于赵扶余来说,光是这种香料的利用,可还不能成为地狱系列的料理,关键是他从这里面看到了一条道路。
从中村蓟的料理当中得到灵感,看到的……邪道!
……
大多数的料理自然是以给人美味,并且滋养食客的身体,愉悦他们精神为基底来创作的。
可是总有一些料理是有着其他的目地,有着黑暗的目标而被创造出来。
这些料理正是被世人称谓的‘黑暗料理’。
也就是中州黑暗料理界,以及美食会那些真正高层大佬们最擅长的手段。
赵扶余最早的地狱极乐面虽然有些类似于这一类的效果,但终归还是为了磨砺食客的精神肉身存在,提升他们的意志存在。
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