入夜时分,天气微凉,然而在无数的灯光下,巨轮甲板上的两方,都已经蒸腾起了难以计数的蒸汽。
两方的料理也逐渐来到了尾声,也是最后的白热化阶段。
以各种各样的食材,融汇进红酒当中,再以红酒配合牛腩,西芹,西红柿,胡萝卜,巴西里等香料辅料炖煮,可以说薙切蓟的料理已经开始接近完美的完成状态了。
唯一不同之处在于,薙切蓟的料理还需要一个比较长时间的静置环节。
就好像烹饪这些干货海鲜一样,一个长时间的冷静状态,能够让牛腩肉质松弛,也能让各色辅料释放出更多的味道,让牛腩吸收进去。
嫩滑又软烂,吸收了各种发物,以及红酒香醇的红酒烩牛腩,绝对会是一道让人无法忘怀的大菜,甚至对于大多数人来说,这道菜还是足以让他们拥有短暂青春的料理。
可以说,薙切蓟已经是感觉自己胜券在握了,只是对面飘荡而来的海鲜的浓香,那种不下于任何肉类食材的香气,着实还是让他有些警惕。
要知道豚和牛本身已经是十分高级的牛肉了,经过这样的烹饪后更是香气十足,即使是这样依旧没有能够压得住对面那些海鲜清淡类的食材,这本身已经说明了很多东西。
‘不过我的料理,可不是表面上的一道而已啊……’
‘前面的三道料理全都将是这道料理的助益,这便是龙厨境界才能利用的……料理联锁!’
‘美食细胞没有到这一步,永远也做不到这一点……’
眼神里透露出一丝志在必得,虽然用出了这一法子,便说明了他只能用美食细胞共鸣来欺负人了。
不过对薙切蓟来说,能够胜利便可以,手段过程全然不重要。
经过了美食会的理念洗礼,对过程经历都已经当成无谓,只追求结果的料理手段风格,在这个时候已经几乎无法逆转。
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