谁也不知道，三位评委在那肉丸入口后的惊叹。

那是完全超乎了他们预备理解当中的口感。

一种极致的松滑！

是的，一颗紧致的肉丸，给他们带去的口感，竟然是难以想象的松和滑嫩。

古猪猛犸的味道一如既往的浓郁，甚至有些超过承受范围外了，那一颗颗的肥肉丁，经过炖煮后，在咀嚼的那一刻爆发出的油脂，简直让人一瞬间就有腻住的感觉。

可偏偏瘦肉的鲜香甘美在那个时候就出现，还有米粉的味道也开始释放，恰恰好的消化了肥腻。

而这种肥腻，也极致的将本来食欲不振的感觉，彻底的消除，那种品尝到了肉食的满足感，在肉体和精神上，让三位评委同时间有一种满溢出来的幸福。

尤其是薙切绘里奈的神之舌，那敏锐程度比其他两位都还要更加精细，一颗颗松又滑的肉糜在舌尖上来回荡漾。

更是将她那原本被薙切蓟那到凯撒沙拉动摇的心境给稳定了下来。

尤其是在那古猪猛犸味道最为浓郁的时候，薙切蓟留下的那味道壁垒竟然起到了阀门的作用，那沙拉里的数种残余的味道，也加入了对那浓郁肉味的压制当中。

正正好的让赵扶余的这道米粉，恰到好处的让人可以接受的同时，并且产生难以想象的满足感。

这也是为什么说，蔡青这位大美食家会提前预知了赵扶余到底想做什么的原因。

类似的局面，实际上他也曾经在某些食戟里听说过。

当然真正的碰到，现在也是第一次。

‘老头子要是没有记错，我记得在那些人口里，这种巧借对手的料理余味，转而为自己的料理增添光彩的手法，还有一个专用的名词好像是……’

“移花接玉！”

不等蔡青想起那个词语，薙切蓟已经嘴巴里蹦出了那个名讳。

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