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第三卷 山雨欲来 第三百章 先教会尚食局

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好吃就行?那肯定好吃啊!李毅要拿出来的什么“秦王鸡块”“秦王汉堡”“秦王冰淇淋”,光看名字大家就知道是什么了吧?虽然唐朝的调味品相比起现代来要匮乏一些,但是这些东西压根就不需要多少调味品。

先说“秦王鸡块”只要把鸡腿或者鸡肉块放上酱油、料酒、八角、香叶、盐等拌汤腌制好了,裹上面包糠,油炸出来就行了。面包糠这东西大唐还没有,不过做起来真的很简单,找来面粉,中间摊开倒入鸡蛋和白糖,然后和好了就行,也不需要去发面,直接就给鸡腿或者肌肉给裹上,紧跟着就是油炸出来,那种香味啧啧,不用说的。

“秦王汉堡”也是一样,顶多就是自己来做面包片。关于面包的问题,很多崇洋媚外的人在这个问题上大做文章,说什么中国古代人之所以不吃面包,是因为中国种出来的麦子质量不行,蛋白质含量不够高,没办法做成面包什么的,李毅以前听说了,差点没笑掉大牙。中国人之所在古代那时候,不吃面包,是因为他们有更好的选择,我们中国人从很早以前就开始发明了蒸煮的食物,其中面食也是多种多样,有饼,有囊,有面等等多种多样的面食可共选择。这时候的面包,考出来的那是硬的能打人的,能有我们中国的面食好吃?现代的面包那是加了蜂蜜,牛奶等等多种多样的东西,已经不算面食,算是甜品了,那些拿甜品和古代面食做对比的,简直是脑子里填了翔一样。

我们在古代一直都是实际上最先进最强盛的国家,是当之无愧的世界中心,我们的先祖不吃面包,并不是因为面包多么优秀,我们的先祖们做不出来,而是因为我们先祖们嫌弃面包,所以才不吃而已,那么落后的东西,能有包子,囊饼好吃?别开玩笑了!

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