“唐卿见过员外郎。”

“行了，论差遣，老夫还要差你三分，就别搞这些虚礼了。”

“唐卿不敢。”

曹玘做了个请的姿势，张唐卿落后曹玘半步距离，一起进了中堂。

侍女上了茶水，张唐卿惊喜的发现，竟然和后世的泡茶一模一样。

自从穿越以来，张唐卿见过的所有饮茶方法都是研磨法，甚至还演变出了一种喝茶玩法，斗茶。

研磨冲泡法已经摒弃了汉唐时煮茶的方式，也有了后世泡茶的影子，但依然会在茶叶末子中加入姜、橘子皮之类的香料作物提味，张唐卿颇为不喜。

也许有人要问，你不加就是，直接冲泡即可。

可这时候的茶叶，根本就没有经过杀青、炒制或者发酵，直接冲泡，和喝树叶子没啥区别，味道很差。

没想到，今日竟在曹府见到了泡茶。

张唐卿好奇心大作，端起茶杯喝了一口，脸上露出迷醉的神色。

后世的味道，还是碧螺春的味道。

曹玘看着张唐卿的表情，好像是在回味一般，好奇的问道：“明峻以前喝过这种茶？”

张唐卿想都没想，“喝过，上辈子喝过。”

曹玘一愣，随即哈哈大笑起来，“哈哈，没想到啊没想到，堂堂状元郎竟然会欣赏这种茶叶，当真是怪事。”

张唐卿解释道：“最好的茶叶，应该是入口带着淡淡的树叶芬芳，而不是葱姜的味道。”

曹玘拍着大腿说道：“是极是极，有些人还要加羊油，简直是不知所谓啊，当年，家父南下时，大军猛攻江宁，耗时日久，后来物资比较短缺，家父就命人简单的泡了杯茶，没想到，家父一喝就喜欢上了这种味道，自此之后，我们家一直冲泡茶叶，并且只要江宁附近的茶叶。”

张唐卿以为泡茶是从明朝开始出现，没想到宋朝就有了和后世差不多的泡茶。

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