对于国人来说，年夜饭是一年中最重要的一顿饭。

不仅仅是因为辞旧迎新，同时也是在年底犒劳一下全家的辛苦付出，同时给来年一个美好的期盼和祝愿。

餐厅里，陈美娟正跟几位老太太娴熟的擀皮包饺子。

今天吃饭的人多，饺子的馅也分了好几种，有牛肉大葱、茴香猪肉、三鲜虾仁、韭菜羊肉、西葫芦鸡蛋五种馅料，寓意五福临门。

林老太太说道：

“今晚填穷坑，能吃多少吃多少。”

填穷坑是过去的一种说法，说是受穷的人家都处在“穷坑”里，每到年底就有一次用食物把坑填满的机会。

一旦填满，来年就不再受穷。

生活也会变得富足且美好起来。

这其实是一种美好的期盼，同时也是给全家找个过年吃大餐的理由。

不过正是寓意美好，让人有盼头，所以老年人就把这种说法一代代的流传了下来。

一旁原本想搭手却被韩淑珍无情制止的沈佳悦说道：

“那我可得多吃点，不仅要把穷坑填满，还要冒出来，堆成一个小山包。”

陈美娟生怕儿媳暴饮暴食，赶紧说道：

“不用不用，咱家就算有穷坑也不用你填，吃饱就行，千万别强吃，会吃坏身体的。”

这话让韩淑珍回想起了前些年春节期间在医院值班的经历，除夕当天，急诊上接连不断有吃撑、吃吐、吃到急性胰腺炎、甚至吃到胃穿孔之类的病号被送来抢救。

这些人大部分都是暴饮暴食，强吃硬吃，最终吃到去医院洗胃。

更有甚者，还需要做手术才勉强捡回一条命。

所以，填坑有风险，饮食要谨慎。

大舅妈齐香芝麻利的擀着饺子皮，笑着说道：

“咱北方人逢年过节都是吃饺子，不知道南方人除夕夜吃什么，还吃大米饭吗？”

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