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第276章 崔清远:烤麸很惊喜,更惊喜的是发现了个好苗子!

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明天可以学习干碟蘸料的做法了?

看着戴建利发来的消息,林旭有些意外。

不错不错,这下店里的所有干碟蘸料都能升级了,而且以后不管什么时候用到干碟蘸料,都有完美级的用法在手。

从这个角度来看,这比获得两道完美级菜品都让人开心。

而且干碟蘸料到手后,可以让不少蘸碟菜的品质都提高一截,甚至在其它菜品烹制中也能派的上用场。

更重要的是,积分商城中,完美级干碟蘸料的售价为:3000000积分。

普通的完美级菜品初始价为八十万积分,而干碟蘸料技法却三百万,还要通过一个所谓的试炼任务。

这么对比之下,用完美级学习卡将这道调味品学到手就越发变得迫切和必要起来。

嗯,学会就能节省三百万积分,四舍五入约等于赚了一个亿,这还有什么理由不去学呢?

更何况去了还能见识一下戴建利说的精品川菜。

所谓的精品川菜,大概率就是那种不辣的菜品,比如开水白菜、鸡豆花之类的。

很多人对川菜的第一印象就是麻辣,其实麻辣只是川菜中的低端菜,是普通老百姓消费得起的菜。

在这些菜品之上,还有不少不辣的菜。

每一道几乎都是中餐烹饪天花板一样的存在。

所以明天又能开拓眼界了?

这可真挺让人期待的啊!

林旭和戴建利约好见面的时间随即把手机塞进衣兜里,继续炸烤麸。

这个过程相对来说比较漫长,最低也得三十分钟,要是升温慢或者烤麸里面水分多的话,五十分钟也有可能。

反正不管多长时间,都要把烤麸炸到表面金黄,相互碰撞会有酥脆声,并且捞的时候手感轻飘飘的,这样的烤麸才算炸好。

将烤麸中的水分炸干炸透,然后放进满是酱油白糖的酱汁中再煮软,这就是烤麸好吃的秘密所在。

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