沈瑜清理了桌面，把元代龙泉窑褐斑蒜头瓶放到显眼位置，拉着鹿欣坐在自己旁边，示意她先观察。

这件蒜头瓶经过修复，恢复了典雅的器型，釉水厚润。

鹿欣拿着瓶子看了半晌，数了数瓶子有褐斑，然后问到：“是有褐斑装饰的原因，还是烧造年代的原因？”

沈瑜说道：“器型和烧制工艺都有关系。

咱们先看器型，蒜头瓶最早是在汉代流行的青铜器器形，北宋《宣和博古图》中即著录有数件汉代青铜蒜头瓶。

古铜器收藏著录的印行更为当时的铜匠和陶工提供了创作的灵感。

如这件蒜头瓶，龙泉窑工不仅模仿了铜器的器形，连同铜器上的弦纹亦忠实模仿，可见其崇古之心。蒜头瓶的器形似不见于宋代瓷器，或为元代龙泉窑的创新器形。然而从明清两代蒜头瓶的流行可以看出这种复古器形是成功之制。

在扶桑茶道中，此种蒜头瓶器也是被作为花器使用的。因此这种瓶在扶桑又被称为“花生”，是指使花继续生长并用做装饰的花瓶之意。不过，考诸文献，“花生”这一概念其实源于我国明代。在明初曹昭的《格古要论》一书中就有“古铜器入土年久，受土气深，用以养花，花色鲜明如枝头，开速而谢迟则就瓶结实”的记载。由此也能看出，迟至明代以瓶养花已经在文人中成为一种风尚。

在宋元时期，此类蒜头瓶应为文人书房中的清供，以示主人好古博雅之情。有趣的是，宋人将《宣和博古图》中著录的几件汉代蒜头壶称为温壶。其中《汉山龙温壶》的考释说道：“上为之口可以贮汤，盖温手足之器”。我们现在知道蒜头壶这种器形在汉代是作为酒器使用的，绝非温手足之器。

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