特别是饮食控制，并不是说这个不能吃那个不能吃，而是强调要均衡饮食，控制总量，不能吃过头。吃饭时先喝碗清汤，然后再吃蔬菜，再吃荤菜，然后进食主食，这样血糖不会升得过快。

葱油拌面是H市市民们很喜欢的一道早点，虽然好吃，但是陈俊建议大家不要天天吃，因为油的摄入量太高了。还有很多糖尿病患者会把米饭、面条等主食换成杂粮，需要注意的是，杂粮虽然好，但煮杂粮粥的时候要少放水，水分高了升糖会快。

曾经，省一医就有一名糖尿病患者，已有糖尿病史将近20年，然后每天都要自己打胰岛素针，每顿饭前吃一大堆药。据患者说，平时会正常吃米饭、面条等主食，可能是因为运动多，身体血糖控制得还算正常。

然后有一阵，因为工作较忙，运动时间少了，血糖微微有了上升。那名患者就想着土豆、番薯等粗粮是之前医生提过，适合糖尿病人食用的主食，于是连着几天戒掉了米饭，改吃土豆。

可是谁知道，这土豆吃多了，也一样出问题，没多久，这名患者的身体就出现浮肿，人也无精打采不再健谈，之后，不到一个星期，他的脚趾头就开始溃烂，一下地就痛得不行，只能躺着。患者和家人都感觉到不妙了，赶紧去医院，经过省一医的专家分析，就是这个土豆吃坏了！

对方是因为高血糖导致血管堵塞，诱发了糖尿病足，还好及时就诊，不然脚趾很可能就保不住。当时，患者也很疑惑，怎么好不容易戒掉了糖尿病人的“洪水猛兽”米饭，改“遵医嘱”吃粗粮，反而病情变坏了呢？

事实上，经过医生的分析，和46项食物不耐受检测后，罪魁祸首就是土豆。依据检测结果，医生给出了新的食谱和一份中西医结合治疗方案。一段时间后，那名终于成功控制了血糖，空腹血糖正常，脚趾头恢复了正常。

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