在海鱼的体内,异尖线虫能发育成为具有感染性的第三期幼虫,然后通过海鱼被吞食这个过程进入海洋哺乳动物的消化系统内。相较于海洋哺乳动物这个最终宿主,人类其实并非异尖线虫的最佳寄生环境,因为异尖线虫的第三期幼虫无法在人体内继续发育为成虫,但是,它依然能够对人体健康造成损害。
杀死异尖线虫最有效的方法是高温,但是为了保持鱼肉的食用价值,很多人喜欢吃刺身,所以目前仍然以冷冻法为主。
美国食品药品管理局(FDA)规定,鱼肉必须在零下35度冷冻15个小时,或是零下20度冷冻7天后才能食用,而欧盟的标准则是在零下20度冷冻超过24小时。
H市疾控中心曾解剖过一条野生蛇,发现那条蛇的体内竟然有足足99条曼氏裂头蚴,同时,还在青蛙大腿和背部肌肉内均检出曼氏裂头蚴,总感染率达19.59%。
看了陈俊的文章之后,粉丝们纷纷开始评论,表示再借三个熊心豹子胆,也不敢生吃蛇胆了!
有些粉丝则表示,以后连刺身也不敢吃了,因为有些地方的刺身,未必严格按照要求进行过冷冻。
而在某个平行世界,一场疫情的席卷,冷链食品成为病毒的蛰伏区,所以,吃刺身的人便更加少了。
陈俊和张秋雅抽空约好一起去探望张小奔和宁晶晶。
张小奔个子稍微长高了一些,不过还是瘦弱,毕竟还是小学生,穷人家的孩子早当家,即便陈俊的救助基金赞助了他生活费,但是,他还是利用空闲时间去街上捡饮料瓶和废纸板。
陈俊和张秋雅是在他家附近的那条小弄堂里遇到他的,小小年纪,背着一大捆堆得比他人还高的废纸板,犹若一座小山压在肩头,遮蔽了三面的视线,让他只能看见前面。
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