时间已经到了上午九点。
美食节开始旳时间是十点,一直热闹到晚上八点结束。
所以过来这里吃喝玩乐的,基本都是午餐或者晚餐的游客。
元霄故此才准备这样口味的菜。
否则早餐吃罐焖牛肉,也太过口味重。
第一道菜基本上准备好了,只是还没有开始蒸。
蒸制时间只要半个小时,因此现在还有时间。
夏晚晴却是来来回回看:“老师,你说的这道菜亲民,那第二道菜呢。”
元霄吁了口气:“这第二道菜,则是稍微有点复杂,花费时间也会多一点点。
不过这口味还是可以的。”
学生们都来了兴趣,要元霄早点说。
但元霄始终笑而不语。
他在等材料回来。
没多久,果然包小菜等人,拉了好几个箱子回来。
“好了,”元霄伸了个懒腰,“开始准备第二道菜吧。
这道菜名叫鸳鸯五珍烩。”
啥玩意,众人表示没有听说过。
这就对了,不知道才是正常的。
这道菜,是华国历史上宫廷中记载过的菜肴。
当然了,元霄也不可能百分百复制。
夏晚晴翘起了嘴唇:“鸳鸯?老师,你要用这做菜吗。”
“只是名字比喻而已,”元霄示意,一名厨师打开一个箱子,出现的是一只只杀好的鸽子,“这是这道菜的底汤,有讲究的。”
众人好奇。
“所谓鸳鸯, 其实就是公鸽子和母鸽子各一只, 放在一起熬汤,”元霄解释, “当然了,我们因为是量产,所以不可能这么一对一对熬制。”
包小菜带来的是各二十只的公鸽子和母鸽子,量绝对够。
“这道菜针对的是高端的客户, ”元霄没有打算做太多, “因此我只打算做八十八份。”
包小菜补充:“评委的话是三十人左右,理论上是足够的了。”
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