匠人们做工，吃的第一顿工作餐，也就是开工饭，在他们看来是很重要的，一定程度上，一顿开工饭的优劣，就能说明东家对他们匠人们的态度。

杨家庄子在山前，学院的建设工地在山后，听着好似也不远，绕路过去的话也有几里地的距离。

王老七带来的人最多，按说他应该是总把头的，要是他自己带队伍干活，那他一定当仁不让，可眼下四位把头里边，就属他年纪小，所以大家一致推举了老孙头做了总把头。

总把头责任重大，在匠人心中权力和威望也大，说白了就是类似总包的那么一个人，带领大家干活，制定计划，分配工作，在匠人、东家和设计师之间居中调节各方面关系，让工程顺利有效的进行。

同时，后勤保障的工作，也是总把头来完成的，比如工人们的吃喝拉撒，他都要安排妥当。

第一天开工，其实也不会直接开始干，而是先领着人去场地上熟悉一下工地的环境，先把简易的工棚盖起来。

工匠们在工地附近得有地方生活，入夏了，天也热了起来，在露天的环境中干一天活是又晒又累的，总不能让匠人们在庄子和工地两边来回的跑。

除了居住用的工棚，像大厨房啊，茅房啊，像这样的必要设施都要提前盖好了，工人们的生活安排妥当了，干活也没有后顾之忧。

居住的工棚用的木杆做了个框架，然后用干草扎成的草席做墙面，屋顶同样也是干草顶的，屋顶和墙面之间留了很大的空窗，能保证通风顺畅，让大热天里也有点凉风。

工棚盖的简单，工人们可以各自建各自住的草棚，大厨房就不同了，因为需要用石头来砌。

大厨房垒的都是大灶，烧柴火烧石炭都行，不过只能做大锅饭。除了做大锅饭之外，大厨房最大的功能就是烧水。

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