丈母娘一家和大姨子一家要来,颜良一大早便开始准备午饭,家里的大鹅遭了秧,进了禽圈,颜良伸手把最大最肥的那一只给逮住了,拎着脖子回到了院里。
“给我找个麻绳”颜良冲着倪熙说道。
倪熙应了一句,很快给颜良找了一根小绳子,望着颜良把鹅腿一扎,顺手把大鹅扔到了地上。
“今天中午的菜够多的了,还杀鹅做什么?”倪熙说道。
因为自家的父母姐姐过来,颜良一家子打两天前就开始准备了,就倪熙自己算了一下,今天中午的菜就有七八个了。
要知道现在可是夏天,吃不掉也没有办法保存,虽说家里的冰箱够大,但是总不能下一顿让亲戚吃剩菜吧。
“哈哈它们不也得改善一下伙食?”颜良说了一句,便奔到了屋里。
再出来的时候手上多了一把锋利的牛耳尖刀,来到了大鹅的身旁,揪住了鹅脖子拨掉了一些鹅毛露出了粉红的鹅脖子,上去就是一刀,然后又手卡住了大鹅,让鹅血滴在了地上的不锈钢盆子中。
放完了鹅血,这才把大鹅扔在了地上,任由大鹅做最后的挣扎。
大鹅蹦跶着,颜良把屋里的小石磨给搬了出来,洗了手拿出了盆子里早现经泡发好的豆子,开始磨起了豆子。
随着颜良转动着磨盘,白色的豆浆便沿着磨盘的缝隙流进了浆糟中,在浆糟中汇集起来,又落入下面的盆子里。
随着轻微的呜呜声,一盆豆子很快就被磨光了,把浆糟内所有的豆浆扫入了盆子里,颜良又把盆子里的豆浆入了石磨中,又磨了一茬。
觉得盆子里的豆浆已经足够细腻了,颜良这才把盆子里的豆浆全都收集起来,开始做豆腐。
忙活了好一阵子,把做好的豆腐花包进了纱布中,放进了做好的方糟里,把纱布扎紧找了一块石头压在纱布上,等着挤出了水份之后,豆腐也就成了。
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