和云山雅楼的情况不同，羡鱼楼这边热热闹闹的。

羡鱼楼外面摆放了花篮，还有鞭炮。

陈放他们过去的时候，外面已经摆放了18个花篮。鞭炮堆在院边有二十几串。

周柏的老爹在这边，正和其他客人在后院晒早晨的太阳，吹牛皮。

乔老板也在，他是刚刚过来，刚参观完了羡鱼楼，这时候正在后院看鱼缸里面的鱼。

羡鱼楼，本来三楼准备开茶水间的，这周柏家里弄了个茶楼，就干脆全部改了。

一楼冷锅鱼，白鲢30元1位，花鲢50元1位，锅底费25元。大敞间。小孩半价……

二楼点杀鱼，按斤算，主要是冷锅鱼，火锅鱼，肥肠鱼。小敞间和小包间。

三楼羡鱼楼，鱼的各种做法都有。大包间。

成都有很多冷锅鱼，平价一些的，20元一位。然后加一个锅底费……

羡鱼楼在岛上，物价等各方面都要贵一些。

另外，一楼的冷锅鱼主要卖大白鲢和花鲢。这些大白鲢和花鲢都是大鱼塘养殖，白鲢要求9斤以上，塘口的收购价基本在六块多七块。花鲢要求8斤以上一条，塘口价9块钱1斤。

花鲢和白鲢，那都是越大越贵。

这些白鲢和花鲢全部是大塘口养殖。什么事大塘口，水塘面积要求至少4亩以上，那才是大塘口。

收购的这些白鲢花鲢买回来后现在清水渔场养一段时间，至少养一个月以上。

前期的准备工作三月份就开始了，已经在冷水大鱼塘了快两个月，平时就喂一些玉米粉，保持这些鱼的肥嫩。

所有白鲢和花鲢没有选用最便宜的养殖小塘口的鱼，都是大塘口，鱼的进价高，再加上各种成本……30元和50元1位，不赚钱可能还会亏本，主要是人工成本这一块，有点高。这个定价是综合考虑过的，先试一个月，如果亏损的话，就去买那些小塘口的鱼。

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