回到家。

来帮陈放砌鱼池的师傅们已经在吃饭了。

“小陈总，我们没等你了。”李师傅他们聊着天，看陈放回来，笑着道。

“不用等我。”

陈放爸一脸的不高兴，很想说他不料理正事，但看陈放的小背篼，装满了蘑菇：“捡了多少菌子？”

“估计十几二十来斤。”陈放说。

陈爸端着碗就过来看了看：“去厨房弄个斗鸡菇汤……”

“现在？”

“等你一口汤，快点儿。”

陈放的背篼里有两朵特别大的斗鸡菇，菌盖直径超过了20cm，单个一朵斗鸡菇，估计就超过了1斤重量。其中1朵造了一些虫子，但还能吃。

就将两朵大的斗鸡菇拿出来，再将开伞了三塔菌拿一些出来，剩下都比较新鲜的菌子，陈放准备拿去卖。

将菌子洗干净，拿出厨房。

锅热倒油，油热丢几片生姜爆出香味，再将斗鸡菇放下去翻炒，加水。

水烧开，再煮两三分钟就行了，出锅前放些盐巴，就盛出来，端了出去。

陈爸已经放下碗筷了，等着喝口汤：“厨房柜子里有给你留的菜。”

“看到了。”陈放回头拿了碗，将饭菜端出来。

大家都已经吃饱，就喝几口斗鸡菇汤，吃些蘑菇。

斗鸡菇比鬼笔菌鲜美多了。红鬼笔，鬼笔蛋子，也就是吃个新奇，新鲜。

斗鸡菇，单朵鸡枞菌，伞心黑色的那种，味道特别鲜美。

今天捡的蘑菇，一半是鸡枞菌，发现了一簇丛鸡枞，在当地也叫三塔菌。这种鸡枞是成片生长，伞盖偏白，味道比起斗鸡菇差一些。

三塔菌发现就是一大片，最大的三塔菌，一个大背篼都装不下。陈放小时候跟着爷爷上山就捡过最大的一片，那足足装了两背篼，整片山坡都是。要是不知道什么是三塔菌的，估计以为那是人工种植的菌子。

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