“陛下,这白灼飞虾,一定要沾一点酱料,那样最好吃。为了去掉飞虾身上的一丝腥味,这酱料里头专门放了姜末、蒜蓉和茱萸,再加上一点陈醋和酱油,味道应该非常特别。”
油焖飞虾制作完毕最后,压轴的就是白灼飞虾了。
这道蝗虫菜式,才是普通百姓最有可能食用,门槛最低的。
所以不管是李世民还是长孙无忌等人,都对这道菜很看重。
“跟海虾比起来,稍微少了那么几分韧性,但是软糯的口感,倒也非常独特。特别还是那茱萸,简直就是起到了黄龙点睛的作用,让白灼飞虾一下子变得美味了起来。”
这一次,李世民倒是慢条斯理的品尝了起来。
因为刚刚油炸飞虾和油焖飞虾吃的有点多,肚子已经有点装不下了。
“茱萸的辣味,会刺|激味觉,让人的胃口变得更好。不过,如果把茱萸换成辣椒,口感会更好,可惜的是微臣地里面的辣椒,目前都还在生长,要不然抓一把剁碎了制作成辣椒酱,不管用来下饭还是蘸酱,味道都是非常不错。”
在接连见识了蝗虫的三种吃饭之后,李世民的心情彻底的放轻松了。
大唐如今不缺粮食,哪怕是关中受到蝗虫的影响,粮食产量大减,都不会有什么大问题。
但是,一旦有心人利用百姓对蝗灾的恐惧心理,挑起一些事端的话,那样会有什么结果,就真的很难说了。
如今李宽的三道菜肴,算是彻底的打消了大家对蝗虫的担忧。
再加上楚王府的各个铺子又愿意一一文钱的高价收购蝗虫,大家还有什么好怕的?
指不定蝗虫飞到长安城外的时候,整个长安城的百姓都在忙着抢着抓蝗虫呢。
甭管是鲤鱼还是生蚝,亦或是蝗虫还是鳄鱼,但凡是变成了大唐百姓们的盘中餐,就不用特别的担心会有数量太多、泛滥成灾的情况出现了。
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