大唐日报如今已经是一份日销万份的大报纸了。

长安城中，不知道大唐日报的人，已经不多了。

金太自然也不例外。

这几天，他有点烦，就连阿牛刚刚送过来的最新一版大唐日报，他都没有心情看。

往常，上面连载的《红楼梦》，可是他的最爱呢。

“师父，我们的铁锅跟其他打铁铺子的出品相比，多了好多道工序，锻打次数更是远超同仁。但是这些东西，那些百姓是看不到的，他们只会买更便宜的铁锅。要不，我们也跟他们一样来制作铁锅？”

阿牛自然是知道金太为什么烦恼。

金太打铁作坊的规模上去了，除了打造各种农具、铁钉之类的东西，还开始涉足铁锅的制作。

原本，大唐百姓使用的锅，都是以陶锅为主，富贵人家可能有一些铜鼎之类的。

但是，真正使用铁制锅器的人家，还是非常少的。

一方面，铁器的价格比陶要贵了不知道多少倍，特别是楚王的炼铁作坊没有投产之前，铁锅根本就不是普通人家能够用的起的东西。

但是，伴随着楚王府炒菜技术的流出，长安城各家酒楼率先用上了便于炒制的大铁锅。

哪种做法的菜最好吃，大家尝试过了都心中有数。

慢慢的，越来越多的人家都开始考虑使用铁锅了。

特别是前几年铁料价格有了一个大幅下降，带动了铁锅的成本也往下走了一波。

金太自然也注意到了这个变化。

不过，他对自己的要求比较高。

当初，楚王府安排他去打造铁锅的时候，可是专门提出了好多要求。

当然，按照这些要求打造出来的铁锅，质量也是非常过硬的。

这种铁锅，不易粘锅，炒菜很香，炒菜时可以有效的减少油的渗入，节省油量的同时，清洗也更加方便。

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