依旧是晚上六点,在孟诗彤他们的拍摄下,若餐厅开门营业了。
还是预订的客人,陆陆续续来到餐厅。
苏连成带着两名实习生,在门前迎接今晚的客人。
客人进入餐厅过后,冯一帆会带上后厨里的所有厨师,一起再次欢迎今晚光临的客人。
“欢迎光临。”
冯一帆喊上一声过后,其他人跟着齐声喊一声。
“欢迎光临。”
这一切过程,都被孟诗彤他们给拍摄下来。
虽然今天没有开直播,但实际上孟诗彤他们拍到了更多的素材,看到了若餐厅厨师们全天的各种准备工作。
更是见识到了,冯一帆和其他的一些厨师精湛的各种刀工技艺。
尤其是期中单独拍摄其他几位厨师的时候,每一个人也都展示了一番自己的本事。
凯瑟琳能够急速完成各种造型的摆盘,并且能够非常娴熟掌握炉灶的火候。
马小龙有一手非常精湛的刀工,算是后厨里除了冯一帆之外刀工最好的那个,并且他也是唯一能够跟得上冯一帆处理食材速度的那个。
石家慧也有一手独创的烹饪手法,能够同时运用几个不同的锅子,完全是根据自己判断,对菜品的掌控异常精准。
汉斯和汤姆虽然是比较中规中矩,但两人也都是有各自的实力。
比如汉斯有着力量优势,可以把各种大骨给剁碎,而且能够精确的把石斑鱼的鱼肉剔骨,剔骨过后的鱼骨非常的干净。
汤姆在熬汤方面,有他的一些独特配方,让汤的味道非常的香浓。
陈煦和罗瑜不用多说,两人都是非常精湛的点心师傅。
罗瑜的西点制作,也是孟诗彤他们都见识过,尤其是让孟诗彤、何雅茜和茉莉三个女士非常的崇拜。
陈煦强大之处在于,他能够两只手一起去捏开胃菜中的海味虾饺。
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