在冯一帆他们答应了苏连成邀请,并且开始赶往富景楼的同时。
孙明兴带着自己招募的厨师团队,抵达了富景楼的第一件事,便是进入后厨去要查看一下后厨里的情形。
一番查看之后,孙明兴出来跟苏连成和梅茹有些奇怪地说。
“我看起来,你们富景楼的后厨没有什么问题啊?你们这些后厨的厨师不都是非常认真?而且看得出来,都是手上有活的人,不是暗中没有功底的厨子,这你们不是应该能干的很好吗?”
苏连成和梅茹闻言相视一眼,然后两人也是无奈苦涩地笑了笑。
苏连成给孙明兴进行了解释:“师叔,其实现在这样子,是因为一帆他用合同约束了这些厨师,并且其中有一批厨子,是集团旗下培训机构的人,所以他们也不希望我和梅茹在他们回去的时候给上差评。”
孙明兴听到这,顿时明白了富景楼后厨的具体情况。
“哦,原来是这样啊,我还说呢,你们这边明明后厨很稳妥,为什么会突然让我带人过来接手呢?”
梅茹则说:“原本,按照集团内部的规定,每隔一段时间,会让旗下餐馆这些受培训的厨师进行轮岗,按照时间来算,这批厨子确实也应该要进行轮替,但是现在集团内部出现问题,苏总离开,我们无法控制局面。”
孙明兴看着苏连成和梅茹,笑了笑说:“你们还是没有学到连成妈妈的手段,而且你们两个做事,没有冯一帆狠。”
在来的路上,孙明兴也是打听过,冯一帆在富景楼后厨发火的事情。
如今又从苏连成和梅茹口中,印证了冯一帆的处理方法。
孙明兴还是比较赞同:“冯一帆不愧是能在国外让一家餐厅成为三星的人,他的处理方式一点问题也没有,即便是要辞职,也要按照合同来办,否则就必须要赔偿辞职给你们带来的损失。”
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