虽说在富景楼冯一帆又一次成名,而且已经被富景楼的厨师们认可为指导。
但冯一帆依旧是每天早起,带着徒弟去农贸市场采购,接着还要监督徒弟进行备料。
当然现在更多的时候,都是由徒弟林瑞峰去做,冯一帆更多是在旁边看着。
如果徒弟有哪些不对地方,他便会非常直白指出问题。
相较于去富景楼指导烹饪,冯一帆还是在苏记后厨更加自在,对徒弟也会更加的严苛。
所以虽然答应了去富景楼指导,答应要把几道红楼菜放上富景楼菜单。
但是这么几天,除了那么一道《鸡髓笋》之外,冯一帆并没有去传授其他的菜,甚至每天只是在午后的时候,他才会优哉游哉带着女儿去溜达一圈。
为此,苏连成和梅茹也是有点担忧,觉得冯一帆不要只是嘴上说说,到最后并不去富景楼给指点。
但实际上,冯一帆这么做也是有他自己的考量。
张峰林和齐德强刚刚结束了比赛,进入到了富景楼成为了主厨。
不管两人是不是有技压群雄的本事,总归两个人对富景楼后厨里的厨师们来说是陌生人,需要给他们一些时间去适应。
而且张峰林和齐德强两人,他们之间也是需要时间去磨合。
所以冯一帆觉得,自己这种时候不应该多去富景楼。
如果他过多干涉富景楼的事情,会让张峰林和齐德强这两位新任主厨变的尴尬,没有办法很快在后厨树立起威信,无法很快鱼富景楼后厨融合。
出于这种考虑,冯一帆选择暂时减少去富景楼时间。
再加上,马上他要带着女儿、妻子和岳父一起离开,父母那边已经打来电话催促过几次,冯一帆还是要在走之前,盯着徒弟能熟练各种流程。
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