冯一帆很认真看了看张峰林和齐德强做的菜。

张峰林把整条的鳝鱼各部位都给很好利用上，鳝鱼骨和鳝鱼血煮成汤底，再用汤底加入脐门以及粳米煮成了鳝鱼粥。

至于鳝背的部分，被张峰林做成了锅贴鳝背，搭配在鳝鱼粥之中。

这种物尽其用的烹饪，尽管做出来的菜品并不算是非常独特，但这样的搭配组合还是比较新颖。

冯一帆尝了一口粥，又吃了一小块的锅贴鳝背。

整体上口感和味道并没有什么不妥，而且在冯一帆看来，张峰林的这道菜算是他自己的一种突破。

再到齐德强的明月炖生敲，菜品的卖相自然是要强于张峰林的。

单从卖相上来说，小盅里炖煮的鳝鱼段，搭配上一块五花肉，还有一颗小油菜，最后再加上一个煎鹌鹑蛋，还真是很富有那么一点点诗意感。

光是看着，让包括冯若若在内的孩子们，都觉得是非常的漂亮。

然后张峰林的儿子忍不住在一边嘀咕：“我爸爸要输了啊，人家这个做的好漂亮，我爸爸的那个明显没有这个漂亮。”

冯一帆听到声音回头看了一眼少年说：“不要妄下结论，你应该要支持你爸爸，哪怕他可能会输，但是不能因为这一次的输赢，就否定了你爸爸的努力，你爸爸的菜并不比任何差，懂吗？”

张峰林的儿子看向冯一帆，迟疑了一下点点头：“嗯，冯叔叔我明白了。”

评委们还在细细品尝，以及商量了该如何去评判两个人的菜品。

甚至还让现场录像，安排了一下把录制下来烹饪过程，再次给放出来让大家看一看。

之所以让决赛两人独自完成全部烹饪过程，便是要进行了一个综合性的考察。

从厨子的刀工，火工，以及最后成菜的色香味器形上，进行一个比较全面的对比，才能够更加公正做出评判。

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