筑地治作的菜品确实好吃。
除了生鲜和小菜,还有一道名为“水炊”的鸡肉火锅。据说是这里相传了几代的私房菜。李焕斗介绍:这个鸡肉只能用德岛县出产的阿波尾鸡,并且用保密的方式饲养,每只都会养足八十天。
他们说着,在吃这道菜前又碰杯。
苏清越尝了一口,觉得味道很好。鸡汤煮出了胶原蛋白,鸡肉弹牙入味。
他们特地开了一瓶拍卖得来的清酒。李焕斗介绍道:“这是大七玉依御前,龟镜生酛纯米大吟醸雫原酒,是空海和尚入定之地的水醸的清酒。现在一共也没有几瓶了。”
知道是好酒,苏清越虽然觉得有些可惜,但还是强调了自己不能多喝,因为晚上约了重要的客人。
李焕斗虽然面带遗憾,但还是通过崔承佑传话道:“在我们韩国不喝酒就不吃饭的。下一次你来韩国,不要安排别的事,我们一定要喝个痛快。”
他语罢笑起来。
苏清越也笑,欢迎他们来平京喝酒。
崔承佑帮忙翻译。韩语苏清越听不懂,但里面反复出现霸王醉这个词,李焕斗还很磕巴地重复了几遍“八王坠”。尽管发音不准,但苏清越还是听明白了。于是没等前者回头和自己说话,便笑道:“你在给会长介绍咱们上次喝的酒?”
“对。”崔承佑说:“李会长说,他去了一定要品尝霸王醉。”
他语罢,李焕斗跟道:“八王坠。”
“好!为了霸王醉,我们喝一个!”苏清越毫不犹豫端起酒杯。
他们说着干杯。
谈起双方的市场,李焕斗完全不掩饰他的渴望,并且说道:“苏先生有幸生活在一个广博的市场空间中,并且还是一个高速发展的市场。这实在是很幸运的一件事,让人羡慕。”
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