来自南希的欣赏,让麦格心里稳了几分,甚至开始盘算就算他没有获得厨王争霸赛的冠军,通过南希加入麦卡锡家族的可能性。
厨王争霸赛冠军不是目的,他的目的终究还是加入麦卡锡家族,完成后续任务。
走南希这条路,显然是非常稳妥的。
当然,如果能够获得厨王争霸赛的冠军,倒也不失为地球美食在地下城杨威。
各位评委已经点评完毕,只剩下刚刚放下光秃秃的羊肋排骨的朱利安,镜头自然的切了过去。
伊曼关切的看着他师父,师父素来严厉,哪怕他从小跟着师父学厨,但听到的称赞寥寥可数。
丹顿此刻的脸色已经有些苍白,他似乎看到自己几乎到手的四强名额就要飞走。
“这份羊排,的确有着独特的风味,无论是碳烤时融入羊肉中的果炭芳香,还是微焦的外表裹着肥嫩的内里,都透着厨师对于这道菜的设计与心思。
而看似简单的烹饪方式,对于厨师火候的把控有着极高的要求,这虽是厨师的基本功,但大部分厨师这方面的能力已经被太过精细的厨具所磨灭。
我认为,这道碳烤羊排是今日的最佳菜品。”朱利安坦然道。
众评委有些诧异的看着朱利安,铁面朱利安这个外号可不是白来的,吐槽起自家徒弟都是毫不留情的朱利安,竟然对一开始并不看好的哈迪斯给出了这般高的评价。
“这一点,我很赞同。”老亨特点点头道,“现在的厨师,很多已经忘了烹饪到底是怎么一回事,大都成了被菜谱和各种厨具支配的工具人。”
台上的选手们闻言,大都垂下眼帘,避开评委的目光。
“竟然……给出了如此高的评价吗!”伊曼一脸震惊,这样的称赞,在过去的十多年中,他可是从未听到过,就算是在过去的三届厨王争霸赛上,也没有在师父的口中听到过。
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