汉堡皇的鸡肉半成品,基本来自铁公鸡的加工厂,成本相对较低,质量也有保证,但像薯条和麻辣烫店铺的成品串等原材料,主要还是来自于市场采购。
多一道中间商,自然会多一层成本。
吕氏餐饮公司要进一步扩大规模,薯条等还好说,麻辣烫的各种用品,实际上火锅店也有相当大的需求量,进一步压低成本自然成为摆在吕冬面前的问题。
商业公司在合理合法的范围内追求利润并不可耻。
吕冬再次联系数家厂商,对方听到他每天需求近万元的货物,后面还会进一步增长,一个个变得无比热情,仿佛价钱全都不是问题。
价格很重要,但除了价格,有些问题同样重要。
所以,吕冬准备亲自到那几家厂里看看,然后再谈合作的事。
吕冬也留了心眼,没跟人约定具体时间。
泉南这边没有稍微大点的厂商,吕冬专门打听过,有出产的也是几家小作坊,麻辣烫用的这些原材料,规模越大成本越低。
吕冬在泉南看了一家小作坊,就不再对家庭式的作坊抱有奢望,仅仅卫生条件这一项,就足以将他们全都淘汰掉。
他准备去联系过的临淄和风筝市看看。
可能要去一段时间,临去之前还有一大摊子事要安排好。
招聘方面,让杜小兵和钱峰负责初步面试;店面由各个店长负责;扶持和贷款等跟政府机构打交道的那一块,大伊万出面最合适不过;店里要遇到找麻烦的人或者事,可以直接给吕春打电话。
“听说路上挺乱。”宋娜还记得去年进爆仗时的村立收费站,叮嘱吕冬:“你去谈进货,得带不少钱,一个人不安全,多带几个人一起去。”
貌似听七叔说过,有次他和吕冬晚上去进货,还遇到过劫道的。
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