众人所夹起的清蒸鲥鱼,上面还带着一层胶状的鱼鳞,在轻轻咬开之后,顿时里面的油脂流了出来,让他们露出了一抹惊喜,这油脂非常的香,而在鳞片下面的鱼肉,在这股油脂的影响下,也是变得非常的鲜美。
林修远几人都是吃过鲥鱼的,可是现在周宇所养的这条鲥鱼,清蒸出来的味道,却是远远超过他们之前所品尝过的,这才是真正的长江三鲜啊。
“早在汉代,这鲥鱼就成为了美味珍馐,甚至于东汉名士严光都以难舍鲥鱼之美味为由,拒绝了光武帝刘秀的入仕之召,而今天,我才觉得品尝到了真正的鲥鱼。”林修远吃完两块鲥鱼肉,感慨万千地说道。
起初刚开始吃鲥鱼的时候,确实让人感觉惊喜,可是比起现在所吃的,却是差之甚远,犹如天地鸿沟一般。
徐明华也是喝了一口仙果酒,面上露出了一抹惬意,“林老哥,你说的不错,这鲥鱼的味道,比起野生来,也是强了很多,无论是鳞片,还是其中的油脂,亦或是娇嫩的鱼肉,都让人享受到了美味佳肴的快乐。”
“我之前负责家族的餐厅,差不多进入饮食界也有好些年了,这样的鲥鱼,我却是第一次品尝到,真的是美味至极。”齐锦轩也是感慨地说道,如果这种鲥鱼能够大规模的养殖就好了,那样的话,他们仙味居中,将会再多一种仙味。
不过,从这鲥鱼的美味上,就可以知道,养殖起来并不是那么的简单,估计也就像灵稻和灵麦一样,现在只能小规模的种植。
“这几个故作风雅的家伙,老唐,我们不理他们,来,干一杯,赶紧吃,鱼少人多啊。”这时,聂文山小声的朝着旁边的唐老说道,二人碰了一下小酒碗,然后闷头一言不发的开始吃起鲥鱼来。
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