改革开放四十年黄瀚可以说历历在目，做过的行当不少，跑过的地方很多。

当然知道饭店、服装店、修理店、理发店、小吃店是最早放开给个体经营的行业。

三水县私人开的饭店多起来时，首选就是挖国营、集体饭店手艺好的厨师。

于是乎，公家的饭店全部倒闭无一幸免。

因为有本事、勤快肯干的都被私人挖走了，剩下的大部分是吃干饭混日子的，不倒闭没天理啊！

下岗潮来临时，对于认真工作有技术的人群来说不是灾难，而是机会，太多人比吃大锅饭时过得滋润多了。

黄瀚建议收罗好厨师得到了张芳芬的共鸣，她确实是在寻找手艺精湛的大厨。

她道：“嗯！我是瞧上了三水饭店的一个大厨，请刘兆祥帮忙去谈了几次，人家都没答应。

要是我手里有三五十个平方的房子分，他肯定第二天就能来‘事竟成饭店’上班。”

住房问题是当下乃至于以后几十年所有群众都重视的大问题，此时的人民群众脑子里根本没有房子也是商品的意识。

所谓的分房子，其实泛指花可以忽略不计的租金租住单位的公租房，理论上单位是包租公，职工是承租户。

但是在一般情况下，职工只要不犯错误，不调离单位，这房子是没法收回的，因此绝大多数职工都认为住上单位的公房，这房子就约等于属于自己。

黄瀚蛊惑张芳芬建楼房也是租住给“自强服务公司”的职工，但是租金会很贵，每个月从工资里扣除。

这完全是因为想象得出绝大多数职工都有公家的便宜不占白不占的心里。

用提高租金达到市场化标准的手段，用一次性缴纳几年租金作为押金的办法，不仅仅能够缓解建房资金的压力，还能够让想着白占便宜的职工少动歪心思。

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