在京城开一家羊蝎子店，只要不在三环内开，所用的资金其实并不是很多，一百万足够了。

因为京城开店最大的支出项，其实就是房租。

只要房租能谈妥，其他装修什么的，一般都是简约风格，然后再弄些桌椅板凳，招一些员工，就能开门营业了。

假如营业面积再大一点的话，会弄几个包厢，这样能够拉拢到一些大客户。

不过对普通百姓来说，羊蝎子这道美食，就得坐在熙熙攘攘的大厅吃，这样吃起来味道才更香。

现在徐拙虽然买四合院的钱远远不够，但公司账上几千万现金躺着，拿出来一百万投资个羊蝎子店还是绰绰有余的，甚至对公司的运营完全没有影响。

而且公司有专业的律师团队和财务团队，他也不用担心被人坑什么的。

所以他觉得帮人投资开个店，问题不是很大。

哪怕只是单纯的跟那位老厨师搭上关系呢，只要能打动对方，这点钱不算什么，早晚还会挣回来。

毕竟搭上关系后，随便跟那位老先生学几道绝活儿菜品，就能在店里上新，然后大赚特赚了。

另外一点是，以后公司正常发展起来，新店的现金流会非常恐怖，到时候全存在银行中的话，多少有些浪费。

所以用这个羊蝎子店，当成公司投资方面的探路石。

要是可以的话，徐拙打算明年或者后年在京城弄个投资公司，利用自身的名气，投资一些餐饮门店或者其他相关的企业。

当然了，这里面的审核之类的肯定会很严苛，不能因为做点投资把自己的名声搭进去。

除此之外，徐拙以后应该会把自己掌握的那些甜品奶茶类的技能整合一下，然后以于可可的名义，开一家连锁的甜品店。

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