早上，徐拙来到店里的时候，几位老人已经到了，甚至连赵金马这会儿也捧着碗在喝建国熬的小米粥。

徐拙看了看今天的早饭。

小米粥配包子，另外还有泡菜和爽口小凉菜，虽然简单，但却很开胃。

包子分为猪肉香菇馅儿和茴香鸡蛋馅儿。

原本建国准备做成韭菜鸡蛋馅儿的，但是郑佳不同意，因为服务员吃了之后有口气，会引起顾客的反感。

吃着包子喝着小米粥，时不时再夹一筷子酸萝卜，吃着很过瘾，甚至让徐拙忘了上午还要吃东坡肉这回事。

等到他回过神来的时候，已经吃了四个包子喝了一碗小米粥。

吃完之后徐拙有些惆怅。

得，今天上午的东坡肉吃不了几块儿了。

不过这顿饭吃得很舒服，不管是主食还是菜品，亦或者是小米粥，都贴胃而不油腻，仿佛小时候吃老太太做的早饭一样。

拿上昨天就准备好的时候，又重新从今早买的肉中切了五六斤五花肉，徐拙和袁康分别开着各自的车，拉着几位老人去拍视频。

今天要拍的是东坡肉，这是一道让很多人听起来就流口水的菜品，所以大家都跟过来现场观看。

也算是观摩。

毕竟这是戴震霆，虽然在老人圈子里人品已经崩得跟豆腐渣一样，但是手艺还是没得说。

浙菜第一人的名头可不是白叫的。

来到拍摄现场，大家先准备。

袁康看了看带来的肉和配料，好奇的问戴震霆：“戴爷爷，你咋没拿花椒大料香叶桂皮啊？”

戴震霆笑了笑，一脸自得地说道：“正规做法，是不用那些东西的，不光这东坡肉，其实红烧肉也不放香料，用最简单的调料，把肉本身的香味儿激发出来，这就是烹饪的艺术表现。”

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