“鸡肉、海参、草鱼、鱿鱼、火腿、猪肚、鱼肚、干贝、玉兰片，因为明天就要用，海参就直接买成水发的吧，鱼肚买成油发的，这样做起来比较省事。”

这些是做李鸿章杂烩的食材。

至于做炒杂碎的食材……

这玩意儿根本不拘泥食材的种类，明天厨房有什么就用什么，这种炒菜一旦拘泥于形式，就不好吃了。

杂碎菜嘛，就得越杂越好。

徐拙去休息的时候，几个老外厨师纷纷向徐拙道晚安，赵光明店里的那个外国主厨也是一脸尊重。

貌似他很想跟徐拙讨论一下红薯。

不过这会儿实在是太晚了，而且两人语言也不通，徐拙跟他约定，这事儿明天再聊，反正技能到手，啥时候做炒红薯泥都没问题。

徐拙跟他们一一说了句Good night，就回到自己房间，洗洗澡，躺床上睡觉了。

第二天一早，徐拙起床，刚准备和孟立威周雯去吃酒店的免费早餐，结果赵光明打来了电话。

“来餐厅吧，他们已经给你们三个准备好了早餐，过来尝尝吧，纯西式的早餐。”

西式早餐？

不就是吐司培根煎蛋牛奶麦片嘛。

徐拙不是很感兴趣。

但是想想酒店的早餐或许也是这样，甚至还没人家老外做的地道，就带着孟立威和周雯来到彩虹餐厅。

刚进门，几个老外厨师就跟徐拙打招呼。

邀请徐拙一块儿吃早餐。

早餐是自助式的。

徐拙看了看，菜品确实挺丰盛的。

比如黄油花菜、煎培根、煎香肠、煎蛋、牛奶、燕麦片、刚刚烤好的吐司以及和吐司配套的黄油和花生酱。

还有各种口味的面包、玉米饼、各种咸肉等等。

饮品也有各类果汁和玉米汁之类的。

非常丰盛。

做得也非常好。

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