“哈哈哈，袁主厨太客气，辈分是很重要，但达者为师也重要。”朱大康道：“我酿酒也三十多年了，这几年才被剑南春聘请，我听周会长说，袁主厨还是坚持守着自己的小店？”

“个人能力有限，店面不能再扩张。”袁州回答。

“有自己的坚持，并且贯彻自身坚持，能够办到这样的年轻人，真的不多。”朱大康说到这叹了一口气，他道：“我年轻的时候，就是没有坚持自我，所以十分尊重践行自身坚持的人。”

剑南春、五粮液、西凤酒、泸州老窖的四位总厂总酿师，被称为华夏四大酒王。

之所以没有茅台，是因为他厂没有总酿这个职位，是多监督，包括汾酒、大曲、古井贡都是酒酿团队形式。

所以朱大康还是挺著名，袁州也知道一点，五粮液、剑南春、西凤酒的三个总酿师，都是一个师傅教出来的，朱大康算是有什么没学全，就出来了，因此口中没能坚持自我，应该就指的这件事。

“总比某些，连锅都甩不动的老厨师好。”朱大康此话明显是在损周世杰。

“嘿，我说朱总酿，半个月不见，你这是以为我连刀都拿不动了？”周世杰目光危险。

“周会长不能这么暴躁，能拿动，能拿动。”朱大康连连摆手。

当然脸上敷衍的表情那是谁都看得很清楚的，看得周世杰那是一阵跳脚。

说起来这两位也是十分相熟的，因此你来我往之间总有几分熟悉，开些无伤大雅的玩笑，还是没问题的。

两个老头你来我往间时间就悄然过去了，很快会场里多了不少人，四大酒王来了三个，剩下一个在国外，实在赶不回来。

加上之前那些没事凑热闹的大厨们，说是济济一堂也不为过。

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