麻婆豆腐在日本的地位,我们可以用动漫来判断,小当家里面的六味麻婆豆腐,食戟之灵中久我照纪在麻辣中华料理对决中,也是用麻婆豆腐,立华奏也是无比喜爱大辣的豪华麻婆豆腐套餐。
以上都是人类,不是人类的杀老师,也是分分钟来川省吃麻婆豆腐。
可以说麻婆豆腐在日本随处可见,二十四小时便利店里,麻婆豆腐快餐,微波炉里就能吃。
野田观察了一下筷子上的豆腐发现确实没有破,才放进嘴里,耽误了将近一分钟的时间,但是放进嘴里以后:“好烫,真是又麻又烫,还带着点辣味,沾着的牛肉真是有嚼劲,中华一番是真的,是真的,真有六味麻婆豆腐!”
袁州用的是牛绞肉,鲜嫩多汁,虽然已经是一粒粒特别小的肉粒了,但是汁水丰沛,伴随着豆腐的嫩,更突显其劲道,搭配得完美无缺。
袁州的第六味也是酥,他是用牛绞肉来体现的。
野田陶醉地眯了眯眼,根本不用牙齿咬,嘴里轻轻一抿就化开了,滑嫩的滋味在舌尖跳跃,实在是好吃,很快再次夹起一块,再接一块,完美地诠释了吃麻婆豆腐的精髓那就是越烫吃得越快,越麻速度越快。
连饭都顾不上吃,就顾着吃豆腐了。
三个日本人都已经开始吃上了,就剩下点金齑玉脍的日向还没有开始动筷子,作为一个碰瓷藤原能够活到现在的人,他是很有原则的。
摆盘和刀工没得黑,他打算试试香味有没有问题,在确定之前他就已经想好了,鱼肯定是有腥味的,一会就挑剔腥味太重了影响口感好了。
在心里模拟了一下具体的方针,日向开始全神贯注放到了眼前的菜上。
青绿色带着渐变的盘子里,静静地躺着很多鱼片,至于说很多,是因为日向根本没有看清到底有多少,而是根据那些浅浅的红色判断有鱼肉。
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