袁州速度是很快的,吃到五花肉串只剩三串后,才开始食用牛肉串。
这次的牛肉没有一点油脂,是以袁州使用了别的代替油脂。
一点笋油调和的物质,轻轻刷上一层,牛肉立刻香气扑鼻,纯正的肉香立刻溢满在二楼的竹林之中。
“果然是好牛肉啊。”袁州感慨一声,立刻一口吞下一串。
这次是没有沾盐,直接吃的。
牛肉一入口,带着笋子的鲜美,没有盐却在咀嚼中吃出了淡淡的咸味。
“美味。”袁州眯着眼,很是满意的说道。
“滋滋”烤肉的声音悦耳动听,好似一首交响曲。
它也是提醒着袁州新的牛肉可以吃了。
而袁州取下的牛肉用来沾了特制的盐巴。
炒过的盐巴没有那么咸,里面加的各种香料带着淡淡的香气,融合在一起。
用牛肉的三分之一沾上盐巴,再放进嘴里开始咀嚼。
牛肉非常的嫩,轻轻撕咬就在嘴里迸发出肉汁,沾染的咸味立刻激发牛肉本身的鲜味。
里面融合的香料很好的承托了牛肉本来的味道。
“果然,沾盐才是最好的选择。”袁州接连不断的吃下好几块牛肉。
牛肉的味道很是独特,单独这样简单的烤制就已经是无上美味了。
这味道比起菏泽的鲁西黄牛中的有五花三层肉美称的牛肉还要美味,用来烤制简直就是极品中的极品。
好一会,袁州沉浸在牛肉的美味中,才想起自己还有其他的食物。
有处理好的大虾,一串一只,炙烤到鲜红色的时候,袁州才手动剥壳,吃里面肥美的虾肉。
而金陵草则更加简单,撒上盐,稍稍炙烤,表面微微变黄,袁州就拿下来开始食用。
一口吃进嘴里,脆嫩的根茎就迸发出植物的清香味,口腔里立刻充斥着鲜爽的口感。
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