VIP包厢里的欧阳已经沉浸在八宝栗香鸽的世界里了。
作为一个土生土长的粤省富三代,欧阳从小就把聚宝楼当食堂吃,聚宝楼这三十多年来的厨师他都如数家珍,甚至于常驻聚宝楼的服务员都能叫出名字,是聚宝楼和孙冠云的铁杆粉丝。
也是八宝栗香鸽的忠实爱好者。
自十年前孙冠云不再掌勺将聚宝楼的主厨之位交给他徒弟之后,欧阳就再也没吃过正宗的八宝栗香鸽。
他曾经厚着脸皮登门去请孙冠云破例为他下厨一次,但许成都求不来的事他又怎么能求来。失去了孙冠云的聚宝楼仿若失去了牡丹的牡丹花展,纵使其它的花再艳丽,再清新,再洁白无瑕,再一枝独秀,都不及牡丹的尊贵地位。
他想吃的是孙冠云做的八宝栗香鸽,或者是得了孙冠云真传的八宝栗香鸽,而不是孙冠云的那些只学了样子的徒弟们做出来的次品。
欧阳曾经以为,他再也吃不到记忆中的八宝栗香鸽了。
但是今天他吃到了,虽然味道没有记忆中的那么好,但就是这个味道,就是这个感觉。从舌尖触及到八宝栗香鸽里面的馅料开始,欧阳全身的细胞都在颤抖,都在咆哮,都在战栗,都在声嘶力竭地对他呐喊。
是这个味道,就是这个味道,错不了,这才是八宝栗香鸽!
这才是正宗的八宝栗香鸽!
欧阳沉醉了。
八宝栗香鸽只有小小一只,哪怕鸽腹被填满端上来的时候鼓鼓胀胀的,也只有小小一只。
其分量,之后一个成年男子当开胃小菜或者下午茶点心。
欧阳吃得小心翼翼,却又十分快速。拥有丰富的吃八宝栗香鸽经验的他很清楚,这道菜只有刚出锅的时候最美味,一旦凉了风味就要大打折扣。
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