“言子，你这鱼叫什么？太好吃了！虽然是没那么大，但我感觉比那什么清蒸鲈鱼都好吃！”雷震天倒转着筷子，指向了桌上一盘清蒸的鱼，兴致勃勃地问道。

雷震天现在说的鱼，确实块头有些小，它只有巴掌那么大！不像鲈鱼或者桂花鱼那些常见的清蒸鱼一样，一条就能做一盘菜！

杨言那个长长的白盘子上，可是斜斜地摆了好几条这样鳞片呈青灰色、腹鳍和尾鳍呈淡黄色的鱼，搭配油汪汪的酱汁和青翠欲滴的姜葱丝，它看起来也是让人食指大开！

当然，小归小，它吃起来，肉质格外滑嫩，而且海鱼独有的那种鲜美感，是其他淡水鱼身上品尝不到的！

“这鱼的学名叫黄鳍鲷，在我们那边叫胶腊鱼，这鱼也是夏瑜爸爸从荷城寄过来的。昨天才寄上来，放着点碎冰镇着，很新鲜的！”杨言笑道。

“原来是胶腊鱼啊！”这时候，方禾旭跟施韵两位来自潮汕地区的童鞋闻言，露出了恍然大悟的表情，“我们那边好像也叫胶辣鱼。”

施韵更是积极地跟雷震天以及大伙儿科普起来：“我想起来了，这鱼就是叫胶辣鱼，而且它就是这样大的比较好吃。太大的话，那鱼肉就没有这么嫩了！”

胡思萍笑呵呵地看着这些很少自己下厨的小年轻们，等她们说完了，才补充道：“这个胶腊鱼还算比较常见，市场有时候也有得卖，我有时候都买回来做杂鱼煲。但市场上很多都是养殖的，像小杨这个，这么新鲜，肯定是天然的海鱼，在羊城都很难买得到！”

的确，虽然羊城这样大的城市，各式各样的食材都有，但要想吃真的海鲜，还是得到荷城或者潮汕这些有着大面积海岸的城市去！

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