过去一年时间，这块土地最大的变化，大约就是北地。那些曾经每天被酒精腌透身体的熊妖们，第一次用自己的劳动成果换来了粮食。

当然，还有烈酒。

其实一开始，高黎打算利用甜菜酿酒的。在上辈子，甜菜酿酒并不是什么新鲜技术。理论上来说，只要是含糖作物，都可以用来酿酒。所以甜菜甘蔗一类都没问题。不过高黎最终没有选择将甜菜酿酒，因为第一批甜菜再被商人们带回中原之后，中原的厨师们用种口味独特的甜食抓住了无数老饕的嘴巴。

甜食，在这个世界少之又少。蜂蜜因为其季节性和稀缺性，高昂的价格并不能让他们走入寻常百姓家。所以除了水果之外，普通人很难吃到甜食。甜菜算是蔬菜，含糖量又非常高。可又因为甜菜的稀缺性，一时间，甜菜的价格被炒作到极高的地步。

此时再将甜菜用来酿酒就不合适了，因为高黎需要大量烈酒来满足口水流成河的熊妖们。如果利用甜菜来酿酒，熊妖们根本买不起。将甜菜作为稀缺蔬菜卖出高价，再用换来的银子收购粮食。众所周知，淀粉就是糖，可淀粉不甜。将甜菜卖出高价，再用淀粉含量高的粮食酿酒。

高黎的妖化酵母能够造出纯度极高的酒，并且杂醇极低。将高度酒进一步提纯，便得到了熊妖们最喜欢的没啥香味儿的烈酒。

为了进一步鼓励熊妖们的种植热情，烈酒定的价格不高。可以保证每个熊妖都能买得起这种酒。

于是，这些熊妖们喝着用自己钱换来的烈酒，心情那叫一个美。

高黎收购甜菜，高价卖给中原，赚一笔差价；再收购粮食，部分酿酒卖给熊妖，部分直接卖给熊妖，又转一笔差价。

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