黑米粥，顾名思义，这玩意做出来之后是黑色的。

叶飞将锅盖打开，黑米粥盛入碗中。

就见几个碗里面全都是黑乎乎的，但是在这黑黑的米粥里面，一粒粒本身是黑色的米却透出了隐隐的白色，就好像一粒粒洁白的玉粒上蒙了一层黑色的物质，现在经过水煮之后，黑色物质脱落，露出了白玉本身的色泽。

同时，碗里面一颗颗同样黑黑的黑豆散落着，一粒粒本来应该变成灰色的花生米也被黑米的颜色给染成了黑色，大枣也变成了黑红色。

总而言之，每一碗粥都是黑色的。

看着几碗黑乎乎的东西，珈蓝几个人有点挠头。

“我说，这能吃吗？”凉冰好奇的问道。

弯弯曲曲说的更是直接：“这玩意黑不拉几的我下不了口啊。”

凯莎女王没有说话，但是她不由自主的往后撤了几步，以此来表明自己也不想吃。

珈蓝的嘴角有点抽，说实话他刚才闻着味道是很想吃的，毕竟味道闻起来好香。

但是当他看到这玩意出锅之后的样子，这货就不想吃了。

“叶飞，这东西吃了会不会中毒？”珈蓝问道。

叶飞哭笑不得道：“这怎么可能会中毒呢？”

“那怎么这么黑？”

“很简单，它的表面有一层花青素之类的色素，在熬煮的时候色素溶于水，从而让粥变成了黑色。”

“那它里面怎么是白的？”

“错，是乳白色，外表黑而光亮，里面乳白色，这才是真正的黑米应该具有的特征，说到这里，我觉得很有必要给朋友们介绍一下黑米的真假鉴定常识，真的黑米颗粒均匀，外表黑亮油润，以白醋浸泡，白醋会变成紫色或者是红色，味道清甜淡香，假的黑米以白醋浸泡之后会呈现黑色，就算加再多的水还是黑色，而且它的里面一般也会呈现黑色，这是因为黑色颜料浸透到里面所导致的，所以朋友们买的时候要认准了这一点。”

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