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第四百零九章 丝如发

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味噌鲷鱼汤,这种汤在东日国算是比较常见的,但是也并不是什么人都能够做好的。

这就像用同一张试卷考试一样,有的可以考八九十分,甚至满分,而像我这样的却只能考二三十分,而且还要在超长发挥的情况下才行。

所以当叶飞要做这种汤的时候,虽然东日国的观众已经不敢再轻易怀疑他的水平了,但还是不能够完全相信。

叶飞才不管他们信不信呢,他只是做一道美食而已。

鲷鱼切块,在开水里煮了一下,然后捞了出来,放在一旁备用,紧接着将白萝卜和红萝卜洗净切丝。

一个厨师的刀功如何,从将食材切丝这个步骤是最能看出来的。

有些西方厨师或者是东日国的厨师,要想将萝卜切成细丝,就要将萝卜砍头去尾,然后慢慢的再用小刀将萝卜切成薄厚均匀的片,最后再慢慢切丝。

他们每一步看起来都是小心翼翼的。

可是叶飞不同,就见叶飞将萝卜洗好之后,直接往砧板上一放,手中拎过来一把后背大刀,直接就开干。

东日国的这些人和直播间的其它国家的观众也有很多见过华夏厨师切丝的,动作急促,声音如同雨打芭蕉。

但是那样切出来的萝卜丝很多都是粗细不均的,在他们看来,华夏厨师切丝只是为了吃,而他们则是将切丝当做一种艺术。

此时,这帮人见叶飞也是这么个切菜法,很多人都乐了。

“华夏厨师的本性啊,对食材一点儿也不尊重,又是大刀开干。”

“哈哈,这两个萝卜估计一会儿又切一堆粗细不均的萝卜丝,不过对他们也不能要求太高,在我看来,他们能将萝卜切成丝就不错了。”

“是啊,慢慢看吧,这叶飞做味噌的时候确实不错,就看看这汤能做成什么样子吧。”

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