叶飞手起刀落，但是并没有一刀拍在脆肉鲩的身上，而是拍在了砧板上。

直播间的所有人都是一愣，不明白叶飞这是什么意思。

叶飞抬头呵呵笑了一下，道：“不好意思，拍偏了。”

众人：“……”

“噗~~叶神，不要这么逗好不好？”

“艾玛，吓我一跳，我还以为叶神这一刀下去，脆肉鲩鱼的脑袋就要开花呢。”

“拍偏了？哈哈，叶神，严肃点行不行？我们杀鱼呢。”

“叶神也太可爱了，那么大的鱼，你还能一刀拍偏？”

“没想到叶神也会这么调皮，好可爱哦。”

在众人议论纷纷的时候，叶飞将刀先放在了砧板上，然后将一旁的水龙头打开，经过玉石水龙头特殊处理的自来水流出来。

这个时候，叶飞才开始动刀杀鱼。

将鱼拿到水龙头下方，然后在动水中放血。

等到脆肉鲩鱼不动弹了，叶飞才开始去鱼鳞，鱼鳃和内脏。

这些和杀普通的草鱼没什么区别，只是叶飞接下来做的才是真正的重点。

叶飞将鱼收拾干净之后，道：“我们要做酱汁鱼丝，首先就是将这条鱼的鱼肉做成鱼丝，但是给脆肉鲩鱼去骨是一件相对来说有点麻烦事情，接下来大家看清楚了，如何为脆肉鲩鱼去骨留肉。”

叶飞说完，就见他将后背刀放在工具架上，然后拿过一把尖尖的窄窄的刀，然后将脆肉鲩鱼的肚皮朝上，紧接着用刀在脆肉鲩鱼的肚子上轻轻的划了两刀，然后伸手往上一提，就见一条嫩白的鱼肉被提了上来。

没有将鱼肉放下，叶飞道：“脆肉鲩鱼，虽然整条鱼的鱼肉都酥软爽脆，但是要说它身上最极品的肉，还是鱼腹上的这条嫩肉，这条肉可以说是脆肉鲩鱼身上最上等的肉，比起其它部位的肉要嫩很多，同时也爽脆很多，今天我们做酱汁鱼丝的鱼丝，主要就是以这条鱼肉来做，当然，我们还要用到脊骨肉，就看吃货兄和小蜜蜂谁的运气好，一会儿能够吃到最多的鱼腹肉了。”

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